这个时候还没有炒菜这种说法，大多都是直接把菜洗干净了，放在锅里煮好，撒点盐就能吃了，听闻宫中的膳食顶多就是切成小块，摆放精致去煮或者蒸，撒点盐以食用。

苏锦绣留了一团猪肥肉起来，笑着看向七巧她娘“可以烧火了。”

七巧她娘也是个勤快的，二话不说就坐到了灶头那处，给苏锦绣生火，要不是她实在馋了，想吃这卷心菜炒肉，她也不会自个儿下厨了。

看苏锦绣在火刚升起来把锅子烧热，就把那一大团猪肥肉给丢下去了，惊得几个婆子连连地叫。

“哎哟四姑娘，这菜不是这么烧啊。”

“四姑娘，水，还没放水呐！”

有谁烧肉不是先放水的？四姑娘这烧法，怕是要浪费粮食了！

倒是苏锦绣两眼一翻，不想理会，用洗干净的铁锅铲把那肥肉团子给翻了一面，这铁锅铲确实要比在现代用的重多了，但也没什么办法，幸亏只是锅铲那处是铁，上面镶的都是上好的木头。

只是一盏茶的功夫，锅里就开始呲溜呲溜的，周围的婆子害怕极了，总觉着锅要出问题，都站得远远儿的，但是那股猪油的香味又传了出来，让她们好奇地紧。

差不多把猪油给熬好了，苏锦绣这才盛在了小碗里备用，依次地下油，下切好的肉片翻炒，倒进卷心菜，看着差不多了，再加了一小勺的盐翻炒，那香味都溢出小厨房了。

先前那些还在怕的婆子，都开始咽口水，但又显得不雅观，迟迟地没敢上前去。

直到苏锦绣把菜给装盘了，才敢问“四姑娘，这……这是什么菜啊？”

她们在大周朝好歹也活到现在这把岁数，闻所未闻见所未见，四姑娘这手艺，怕是京中也难寻一二，难不成，这是二房手中的独门秘方？

苏锦绣看几人的眼睛也盯着放光，叹了口气，用盘子把一大盘分成了两个小盘，把小盘的放在一旁“尝尝吧，这是……我自创的，卷心菜肉片。”

总不能说是她那儿的菜，她好歹现在的身份是苏家的四姑娘，说出去还不得吓坏几个婆子。

看着他们纷纷地动筷，苏锦绣这才把剩下那盘递给七巧“放到堂屋里去吧，我再炒个菜就来。”

婆子再怎么夸，怎么抢那道菜吃，苏锦绣都不以为然，在厨房里挑了个看上去还不错的番茄，打了两个鸡蛋，做了个番茄炒蛋。

一小碗熬出来的油，苏锦绣用了个精光，也好治治她这嘴瘾。

刚让厨房把米饭给端上来，苏锦绣往那桌子上一坐，眼前的菜夹进碗里，都快吃进嘴里了，外面的婆子匆匆忙忙地跑来。

“四……四姑娘，大姑娘来了！”

“大姑娘？”苏锦绣有些疑惑，虽然原主记忆之中也有苏锦荣的相貌，但她向来是个无事不登三宝殿的主儿，对她的性格，她全然没有任何了解之处。

还不等婆子回话，门口倒是缓缓走进来一位女子，身旁的小丫鬟搀扶着，看上去弱不禁风的，头上的步摇倒是随着她身形而动。

这就是大房的长女，苏锦荣？确实是美。

可是那又和她苏锦绣有何干系？能在她吃饭的时候闯进来，想来也不是什么懂礼数的，看上去温婉大方，指不定还是一朵小白花呢。

腹诽归腹诽，苏锦绣还是客客气气地放下了碗筷，起身行礼“见过长姐。”

苏锦荣急忙的虚扶了一把“锦绣，你我姐妹二人，无需多礼。今日长姐过来，无非是想替母亲来赔个不是。”

苏锦绣的心微微地沉了下，比起苏锦华那个没脑子的，苏锦荣果真是个绵里藏针的角色，也只能走着看了。

“长姐说哪里的话？大伯娘何错之有？不过是爱女心切罢了，前些日子说道了一通，想来我同大伯娘更是无恩仇，都是苏家人，我可就不说客气话了。